20090301韭菜水餃

從小就喜歡吃韭菜水餃，但是一直不曾自己動手做餡，最近物價上漲，還是想吃韭菜水餃的我，終於自己動手，結果很成功，料好實在哦！中午包韭菜水餃，晚上包高麗菜水餃，全家都投韭菜水餃一票，好吃！

親子廚房笑聲不斷，孩子故意把水餃包成他們喜歡的小籠包，玩得不亦樂乎。

材    料：大約豬絞肉（三層肉去皮）半斤，韭菜一斤，大張水餃皮一斤半

調味料：鹽、醬油、米酒各一茶匙，生雞蛋一個，老薑去皮切成薑末，蝦皮、糖、
                白胡椒粉、五香粉、香油適量

1. 韭菜切碎，加鹽靜置，待軟後，去水備用
2. 將全部調味料放入豬絞肉中拌勻
3. 把韭菜分批放到豬絞肉裡充分攪拌
4. 開始包水餃囉！

我的成果照 

Alice第一次包的水餃

Lisa第一次包的水餃